低筋面粉，鸡蛋，糖，手指模具。
在碗里打鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，用打蛋器搅拌蛋清直到起泡，然后加入白糖。
加入白砂糖的蛋清继续用打蛋器打，让蛋清搅拌得更浓。然后，第三次加入白砂糖，直到蛋清有纹路。
接下来，将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中，混合在一起，继续搅拌，经常搅拌均匀，然后倒入低筋面粉。
等材料基本准备好了，把调好的面粉放进你准备好的模具里，盖上锡纸，放进烤箱，手指饼就做好了。
你可以自己做酱，用它来吃。
