红薯适量,糖适量,白芝麻适量。
准备一个红薯,洗净去皮。
切块,入锅蒸,蒸十分钟左右。
加入适量白糖,用勺子打成泥状。
加入适量的面粉。
揉成光滑的面团,醒发20分钟。
用手搓成一团,均匀的粘上一层白芝麻,再用手搓。
油温五成热,放入锅中小火慢煎。
油炸至金黄色,捞出享用。