简单又好吃的蛋奶酥
工具/材料
材料:鸡蛋2个,牛奶30个,砂糖,色拉油,低筋面粉。
操作方法 01
首先,我们将两个鸡蛋打入碗中,然后加入细砂糖,然后用搅拌机搅拌均匀,直至尽可能打碎。
02
打好后加入色拉油,不要太多,一勺左右,然后继续用打蛋器打至发白。
03
然后我们可以加入面粉和牛奶!
加入适量面粉和牛奶后,打匀。
04
为了让蛋奶酥好吃又好看,我们可以把面糊筛出来抖出气泡,放入模具中。
(面糊应该是七分饱,这样就不会膨胀)
05
将烤箱预热至160度,然后将未熟的蛋奶酥放入烤箱以220度烘烤约15-20分钟。
06
做好之后,我们可以趁热在上面加点糖霜。糖衣的多少取决于个人喜好。
07
好了,好吃又简单的蛋奶酥做好了,趁热吃会更好吃!