学做面包制作配方?

北京奥特莱斯2022-06-24  17

学做面包制作配方? 工具/材料

牛奶,黄油,酵母粉,白糖,鸡蛋,

操作方法 01

首先我们把牛奶加热升温,在碗里加入适量的黄油、酵母粉、白糖,鸡蛋打入碗中。

02

然后我们将温牛奶倒入盆中,搅拌至完全融化,再倒入适量面粉,揉成面团,醒发至两倍大小。

03

然后,我们将醒发好的面团分成大小均匀的小面团,揉至表面光滑,放在烤盘上继续醒发15分钟。

04

最后我们在上面刷一层蛋液,撒点芝麻,烤箱预热,180度烤25分钟。

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