骨与骨的连接非常美味。接下来，我们来说说煎骨接骨的做法。
首先，我们可以去超市买有血有肉的腌制香莲。这种有血有肉的荷花也比较好保存，放冰箱里就好了。
然后将锅加热，待其冒烟时加入花生油，待油温达到一定温度后，将从冰箱中解冻的骨肉接上，放入油锅中炸熟。
油炸十分钟，中间翻几下，确保肉熟了。如果觉得肉熟了，先控油。
据说超市买的骨肉都是腌制过的，但是喜欢吃辣的朋友可以出锅后在骨肉上撒一层辣椒面。
