如何做纸杯酸奶蛋糕？
酸奶蛋糕甜而不腻，非常健康。今天，边肖将教你如何制作纸杯蛋糕，这是一种非常好的甜点！
工具/材料
低筋面粉120克
玉米油65克
白砂糖55克
六个鸡蛋
酸奶300克
烤箱
几个纸杯
手动打蛋器
电动打蛋器
操作方法 01
首先，敲六个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开。
02
将玉米油和酸奶倒入蛋黄中，用手动搅拌器搅拌均匀。
03
筛低筋面粉。
04
将低筋面粉倒入蛋黄液中，用手搅打器搅拌均匀。
05
称取55g白糖。
06
用电动打蛋器打蛋白。
07
通过30秒后，分三次加入白糖，然后继续通过。
08
将蛋白打成如图所示的形状。
09
将蛋清分3次加入蛋黄液中，用手动打蛋器搅拌至均匀。
10
准备一个小纸杯，将蛋糕液倒入纸杯。
11
以135度预热烤箱5分钟。
12
将烤盘放入烤箱，135度上下管，30分钟后取出。
13
这样，酸奶的纸杯蛋糕就完成了。吃之前可以趁热吃或者放冰箱里！
