如何在短时间内快速发酵面团(无发酵粉)
如何不用发酵粉在短时间内快速发酵面团?下面给大家介绍一下具体的操作方法。
工具/材料
面粉、醋、白糖、小苏打、温水
操作方法 01
将适量温水倒入碗中,然后加入少许白醋,搅拌数次,搅拌均匀。
02
在碗中加入适量的面粉,然后将白醋和温水的混合液倒入其中。
03
加入适量的小苏打。
04
加一点糖。
05
揉好面团后,用布盖上。
06
锅中加入适量的水,煮至沸腾。
07
将盛有面团的盆放入锅中,盖上锅盖发酵。
08
面团发酵后,取出面盆。这时,面团已经发酵好了。