用杨梅做美食4种做法

杨梅味道酸甜，是很多人喜欢的水果。让我们来看看如何与边肖合作。

杨梅果酱和杨梅用盐水浸泡10分钟左右，然后捞出沥干，剥去果肉，将果肉放入锅中，放入白糖腌制片刻。杨梅汁大火煮开后，关小火，边煮边搅拌，果肉快烂时加入麦芽糖，继续煮。在柠檬汁中煮半小时左右后，关火，放凉，装入瓶中，放入冰箱。

杨梅酒、杨梅、白酒、冰糖。准备好后，用淡盐水浸泡杨梅10分钟左右。腌制后取出杨梅，沥干备用。准备一个容器，放一层杨梅，一层冰糖在里面。最后将白酒倒在杨梅上，盖上盖子，在室温下发酵半个月到一个月左右。

将杨梅干和杨梅用盐水浸泡10分钟左右，然后捞出沥干，将杨梅放入锅中，用小火慢煮，倒出杨梅汁，加入冰糖，不断翻炒，保持小火至汤汁变干，然后风干。

杨梅、鸡翅洗净，两面切两道，锅中倒入适量油，放入鸡翅煎至两面金黄，再倒入杨梅，加入适量冰糖、生抽、老抽、蚝油，鸡翅加水，大火烧开，转中火，炖至收汁。