紫薯和芋头是公认的健康食品。用紫薯配芋头做汤圆，成品口感非常好。下面分享一下它的做法和步骤，供大家参考。
紫薯150克，红薯200克，糯米粉100克，糖适量。
将紫薯和红薯去皮，然后切成小方块。
放入锅中蒸15分钟左右。
取出后用勺子压成土豆泥。
然后加入糯米粉，加入适量白糖揉成面团。
揉成圆条，再切成小块。
在锅中放入适量的水烧开，然后将制作好的圆球放入其中，用勺子搅拌，避免粘底，煮至圆球全部浮出水面，即熟。
