酱很好吃。接下来，我们来说说怎么做。
要吃好北方味噌，需要准备以下材料:黄豆、水、食用盐、味噌底料、大桶等。
首先，我们需要挑选大豆，挑出破碎和皱缩的大豆，然后用清水清洗干净，然后晾干。
接下来，将干大豆放入大锅中，干炸。豆子颜色变深，慢慢品尝后，就可以取出来了。
将洗净的豆子放入锅中煮至变软，然后将煮好的豆子放入大桶中，再加入酱底料，盖上纱布发酵。
