木菠萝鲜奶煮糯米酿的做法
这是菠萝成熟的季节。昨天朋友送我一个十多斤重的菠萝。很难一次吃完，就拿了一部分，做了一些图案吃。【/br/】用鲜牛奶、糯米酒、米菠萝熬制糖浆，熬制出来的成品具有木菠萝特有的香味，吃起来非常美味。下面就和大家分享一下。
工具/材料
菠萝150g，鲜奶1杯，糯米半碗，糖适量。
操作方法 01
首先可以用橡胶手套摸菠萝，因为菠萝的表皮有一种粘稠的果胶，粘在手上很难洗掉。
02
将菠萝切开，然后挖出果肉，再用手敲开果肉，取出果核。
03
将150克菠萝果肉放入打浆机中，加入1杯水制成糊状。
04
醪糟和鲜奶准备好了。
05
然后将菠萝酱倒入锅中，加入1杯水。
06
加入糯米和鲜奶。
07
加点糖。
[菠萝和糯米本身就很甜，可以不加或少加白糖]
08
搅拌均匀，小火煮沸，关火。
09
放入冰箱冷藏5个小时左右，再取出来，更香、更凉、更美味。
