豆角馅包子的做法（素包的做法）

夏天，豆沙馅的素包子，吃起来清爽不油腻。下面介绍如何用豆馅制作素食包子。

豆类、食用油、葱、姜、香油、盐、面粉、酵母粉。

将豆子两头去掉，洗净晾干，然后准备葱、姜、面粉。

先将面团混合，将面粉放入盆中，加入少许酵母粉，然后加入适量温水，将面团倒入搅拌至成团，再将面团放入盆中至两倍大。

将豆子切成小颗粒，放入盆中，加入葱花、姜末、盐和香油，用铲子搅拌均匀。

将烤好的面条分成大小均匀的丸子，用擀面杖擀成片，中间放入适量的豆馅，用手旋转皮，包成小馒头。

锅里放水，放抽屉布，将包好的包子放入笼屉，每个包子之间留空间隙，避免粘连。
蒸好后就可以吃了。