如何制作美味爆米花

在家做爆米花好吃又过瘾。下面介绍如何制作美味的爆米花。

玉米粒、玉米油、糖

准备玉米粒和白糖。最好买爆米花专用的玉米粒，这样容易开花。

锅中倒入少量玉米油，关小火，将玉米粒倒入锅中，用锅铲快速翻炒。

将白糖放入锅中，用铲子将玉米粒和白糖翻炒。

炒好后立即盖上锅盖，最好是透明的锅盖，这样可以看到锅里的爆米花爆开。

在玉米粒爆开的过程中，要把锅拿起来轻轻晃动，让锅里的玉米粒受热均匀，让所有的玉米粒都能开花。
可以关火，直到噼啪声越来越小，玉米粒几乎全部开花。

把爆米花倒入小篮子里晾凉，就可以美美地吃了。