番薯南瓜饼的做法
南瓜饼是一家人喜欢吃的零食甜点。里面放的是红薯,不加任何防腐剂。自己做零食甜品就可以放心吃了。
下面我们来看看红薯馅南瓜饼的做法。
工具/材料
老南瓜,红薯,糯米粉,白糖,南瓜子。
操作方法 01
半个南瓜(选那些金黄色的老南瓜,好甜哦)。将南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅蒸软。
02
用大勺子挤压软南瓜,越碎越好,把蒸熟的南瓜里的水倒掉。
03
加入数倍于南瓜糯米粉的糯米粉。
04
手上抹上花生油,用力揉搓面团,让面团静置半小时发酵。
05
红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅蒸软。
06
红薯也是碾碎后揉成小球。
07
发酵好的南瓜面团揉成薄皮,裹上红薯,然后揉成团。
08
包好南瓜饼,用牙签斜压。
09
蒸锅抹油,然后在锅里蒸南瓜饼,南瓜之间留一定的空隙,可以蒸五分钟左右。很容易做。
10
把南瓜子去皮,插在南瓜饼中间当把手,这样也好看。
蒸南瓜饼金黄,好看,好吃。