辣条很好吃。接下来,我们来说说如何在家做辣条。
要做出好吃的辣条,需要准备以下材料:腐竹干、辣椒粉、鸡精、盐、花椒大料等。
首先,我们需要把干腐竹泡在水里。最好提前泡一夜,这样腐竹会更软一些。
接下来,我们需要将泡好的腐竹放入油锅中炸,待腐竹炸至变硬,即可出锅。
最后放入花椒、大料、辣椒粉炒香,然后倒入炒好的腐竹翻炒,根据口味加入适量的盐。