如何包锥形粽子（牛角粽）
牛角饺子是广东常见的饺子。它呈尖锥状，特别像角，所以叫角饺。
大家加油，今天教大家做牛角包饺子，赶紧来看看吧！
操作方法 01
芦苇叶的制作
牛角包的芦苇叶在广东被称为芦苇叶。其实两者没什么区别。买芦苇叶，用刷子刷，用清水煮。
02
还有糯米馅的准备
糯米用清水浸泡几个小时，然后清洗干净。饺子馅一般用虾米、蛋黄等。，有的会选择鲜肉。
将食材切好，用酱油拌匀。干货的话，先泡后洗。
03
包粽子
把粽子叶做成锥形的漏斗，记得要尖而长，然后加点糯米，加点馅，用筷子捣，再加点糯米盖住馅。
04
绑饺子煮饺子
把饺子的叶子包起来，以免漏米，然后用饺子绳绑起来，使之牢固。【/br/】将粽子放入锅中，加入足够的水，煮更长的时间，使粽子呈糯状。
