在家怎么做绿豆糕？

绿豆糕可以清热解暑，非常适合夏天食用。下面小编分享一下如何在家做绿豆糕。

绿豆、糖、蜂蜜、色拉油

先将绿豆洗净，用清水浸泡10小时。

用手搓泡好的绿豆，去皮。这一步要有耐心，因为很麻烦。【/br/】如果不想这么麻烦，可以直接买绿豆粉加工。

将去皮的绿豆放入蒸锅蒸30分钟，然后用木铲碾成泥状。

锅小火加热，加入绿豆沙、色拉油、蜂蜜、糖，翻炒融化均匀。

找一个干净的瓶盖，把绿豆沙放进瓶盖里(不要放太多太紧)，抹平，扣在盘子上，一个绿豆糕就做好了。

做完后放入冰箱，2天内食用。因为没有添加防腐剂，所以容易变质。