如何用空气炸锅炸土豆条
炸薯条吃起来很好吃,但是油太多,不健康。使用空燃气炸锅可以减少用油量,还可以做出油炸效果。以下是如何做到这一点;
工具/材料
土豆300克,盐2克,番茄酱10克,食用油15毫升。
操作方法 01
找两个中等大小的土豆,去皮洗净备用;
02
然后切成0.7*0.7cm的条,这个效果取决于个人的切刀;
03
将薯片表面的淀粉洗掉,用清水浸泡30分钟;
04
将薯片放入大容器中晾干或用厨房纸吸干薯片表面的水分;
05
然后将薯片放入油锅中滚动,使每片薯片都涂上油;
06
全部倒入空燃气炸锅,调温度到160 19分钟,启动炸锅,时间过半,即可拔出炸锅,翻薯片继续炸;
07
时间到了,把温度调到180,持续11分钟。剩下的只是等待。也可以把炸锅拉出来,把中间的薯片翻过来。
08
到时候把锅拿出来,加点盐,或者放点番茄酱在边上,趁热吃,凉了就软了;
特别提示
辅料的量要根据土豆增减,土豆不能太多;