知道猴子炒着吃味道最好。下面说说炒猴子的做法。
食用油，蝉猴，盐，孜然，辣椒粉。
把蝉猴放在盆里，用清水洗两遍，去除表面的灰尘和细菌。
控制猴子晾干后，用盐拌匀。
锅里放食用油，再放一些，等油热了，把蝉猴放锅里炸。
把蝉猴炸熟，捞出来，放在盘子里，放凉，吃起来又脆又香。这种做法既简单又好吃。
