秋葵怎么炸的又干又脆

秋葵是油炸的，干脆。下面是炒秋葵的方法。

秋葵、食用油、盐

秋葵洗净，然后准备面粉。

将秋葵的根部切掉，用刀切成两半，用盐拌匀。
同时将面粉放入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌成糊状。

将秋葵放入面糊中，用筷子搅拌，使秋葵均匀地涂上面糊。

锅里多放点食用油。油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵煎至金黄色，取出，晾凉后食用。它又干又脆。