四川凉糕正确的做法
高亮是四川著名的小吃。在炎热的夏天吃一碗又凉又滑的高亮真的会让你感觉很舒服。所以今天，我要教你做四川高亮的正确方法！
工具/材料
凉粉和红糖
操作方法 01
先把买来的红糖放在小锅里慢慢煮，熬成浓浓的红糖水备用。
02
我用凉糕粉做凉糕，简单方便，超市有卖。
将果冻蛋糕粉倒入盆中，倒入温水，朝方便的地方搅拌，搅拌至粘稠。
03
将锅加热，将搅拌好的凉糕糊倒入锅中，用铲子朝一个方向快速搅拌，否则会糊锅。当凉糕糊变成半透明状，就熟了，然后把凉糕糊倒入锅中。
04
倒入盆中的凉糕糊稍凉后即可放入冰箱，两小时左右即可取出。这时候凉糕就做好了，可以用浓浓的红糖水吃了！
