馒头是中式早餐的一大美食选择,做出美味的馒头皮是美食达人孜孜不倦的追求。今天,边肖将向您介绍在家制作包子皮的做法和技巧。
适量的小麦粉。
在面粉中加入适量的小苏打,搅拌均匀,然后加入适量的水,搅拌至絮状。
用手揉成面团形状,然后静置30分钟,直到它发起来,如下图所示,面团发泡时如下图所示。
取下一小块面团,揉成小球。
用擀面杖擀成面团如下图所示,包子皮就做好了。