绿豆凉粉是夏季甜点。这道甜点怎么做？请看下文。
绿豆粉、淀粉、白糖
将绿豆粉和淀粉倒入碗中，加入冷水，搅拌均匀。注意不要加热水，否则会结块。
在锅里煮一锅水。水烧开后，倒入搅拌均匀的绿豆粉，加入少许白糖，边煮边用勺子搅拌。
绿豆粉成糊状后，将搅拌好的淀粉一起倒入煮，边煮边用勺子搅拌。
煮到用勺子舀起来不要轻易掉，就可以关火了。然后倒入盘中，再放入冰箱冷藏2小时。冰凉、凉爽、香甜可口的绿豆凉粉就做好了。
