如何做一个漂亮的水波蛋?
早餐时给自己做一个漂亮的鸡蛋。看着自己又营养又好看。
大家加油,用水波教你做一个漂亮的鸡蛋超级简单。快来看看吧。
操作方法 01
以我个人的经验告诉你,做水波蛋一定要用平底不粘锅,否则你的水波蛋多数情况下会变成一锅蛋花。
锅里加开水,开大火,让水再次沸腾,然后关小火。
02
鸡蛋打到碗里,不用筷子搅,直接倒进热气腾腾的水里。这时候一定要用小火,不然鸡蛋分分钟就散了。
03
使用平底不粘锅的好处就显现出来了,因为这个时候,如果你不是在使用平底不粘锅,那么这个时候你就要小心翼翼的用铲子铲鸡蛋,不然鸡蛋就糊了。现在,你只需要轻轻摇动平底锅,鸡蛋就会离开锅底,不会烧焦。
04
这时候把火调大一点,让热水和热气包围鸡蛋,煮一分钟左右,鸡蛋就被水波煮熟了。关火,倒出来,再配上一点水果。