糖醋姜片可以当配菜，也可以当零食，那么糖醋姜片怎么做呢？请看下文。
姜、白糖、醋、盐
去掉姜皮，然后用清水洗净，切成薄片，放入盆中。
在盆里的姜片里倒入大量的盐，再搅拌一下，姜片就可以沾上盐了。腌制3小时左右。
生姜腌制好后，放入密封的玻璃缸中，然后加入白糖，加醋浸泡。
所有食材加入后，盖上盖子，放入冰箱冷冻室。一周左右就可以吃糖醋姜片了。
