自己在家做芋圆
圆糯米很好吃,是女生最爱的甜品,那么家里怎么做圆糯米呢?请看下文。
工具/材料
芋头、木薯粉、马铃薯淀粉、糖粉、水
操作方法 01
芋头去皮,清洗干净,放入蒸笼蒸熟,蒸至全熟,放入搅拌机打成芋头糊。
02
将糖粉、木薯粉和马铃薯淀粉放入芋泥中,揉成面团。
03
然后把面团切成方块,用手搓圆,芋头丸子就做好了。做好每一个芋圆后,记得在上面撒上木薯粉,防止它们粘在一起。
04
煮的时候先把水烧开,在锅里放入适量的红糖,把红糖溶化,然后把芋头放进去一起煮。当所有的芋头都浮起来了,就证明芋头熟了。