怎样做美味的卡通兔子馒头?
馒头是具有中国特色的传统食品之一,主要是用面粉发酵蒸制而成。北方人喜欢把馒头当主食,做成卡通兔子的样子。小孩子特别喜欢。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的卡通兔子馒头。希望能帮到你。
工具/材料
馒头适量,酵母粉适量,芹菜叶适量,黑豆适量。
操作方法 01
准备一个大碗,加入适量面粉,加入少许酵母粉,用适量温水揉成光滑的面团。
如果你很着急,可以多放些酵母粉,这样会加快发酵的速度。
02
用保鲜膜把面团盖上,放在温暖的地方,醒发两个小时左右。根据天气的不同,醒发时间会有很大差异。你可以观察面团的体积。一般是原来的两倍左右。
03
将面团揉匀,分成小份,尽量分匀。
04
然后把小药丸搓成条状,比小指还细,再把条状对折。两头是兔子的耳朵,剩下的盘成S形,如图。这里是兔子的身体部分,可以适当大一点。
05
准备一颗黑豆做兔子的眼睛,或者用红豆代替。把豆子放在头的中间,用筷子夹住,把兔子的头夹出来,然后用剪刀把兔子的嘴、脚、尾巴都剪出来。
06
锅上冷水,蒸锅抹上油,然后放上兔馒头,盖上锅盖蒸15分钟。
07
时间到了,就可以开盖了,兔子馒头就做好了。拿出来用几片芹菜叶衬托一下。很生动,可以趁热吃。孩子们非常喜欢它。