怎样做美味的冰糖雪梨盅?
冰糖雪梨是非常有名的甜点。它味道甘冷,含有苹果酸、柠檬酸、维生素和其他营养成分。能生津润燥,清热化痰,秋季食用最佳。今天边肖想和大家分享的是如何做出美味的冰糖雪梨杯?希望能帮到你。
工具/材料
雪梨、核桃、大枣、枸杞、冰糖。
操作方法 01
准备一个雪梨,洗净,用刀在1/3的地方切开,然后用勺子小心翼翼地挖个洞,备用。
02
准备一个核桃,用钳子把坚果捏出来,切碎放在雪梨里。核桃含有治疗咳嗽的成分,可以起到滋补的作用。
03
准备适量的红枣,中间去核,切成小块,放入雪梨中。
04
事先将适量枸杞泡在水中,然后将枸杞放入雪梨中。
05
加入适量冰糖,有清热去火的作用,可以增加雪梨的甜味。
06
盖上盖子,可以留一个小缝隙,放入小杯中,放入蒸笼,大火烧开水,转小火蒸25分钟左右。
07
蒸过之后可以看到雪梨的颜色变深了一点。
08
打开盖子,雪梨的食材香味也进入了雪梨。可以趁热吃,清热去火,治咳嗽。