（图解）怎样制做好吃的糖醋姜？？

糖醋姜很开胃，那么如何做出好吃的糖醋姜呢？请看下文。

姜、盐、冰糖、白醋

准备一些生姜。生姜要新鲜，不发霉，不发芽。这种姜味道很好。
生姜去皮，用清水洗净，然后放在阴凉通风处晾干。

姜的水分干了以后，把姜尽量切成薄片。
然后把盐放在姜片里，搅拌均匀，腌制24小时。

锅里放一点水，把水烧开，把白醋和冰糖放在水里，煮到冰糖完全融化，然后捞出备用。

将腌制好的生姜放入玻璃罐中，然后将煮好的白醋冰糖水倒在刚刚过姜片的地方。然后，将玻璃罐密封，放入冰箱冷藏3-4天，取出待用。