怎样做美味的西红柿鸡蛋韭菜饼？
韭菜含有挥发性精油，有一种特殊的刺激性气味。韭菜还含有大量的维生素和粗纤维，可以治疗便秘，预防肠癌。西红柿和鸡蛋的营养价值也很高。把韭菜、西红柿、鸡蛋放在一起做成好吃的煎饼，特别好吃。我们来看看制作方法。
工具/材料
韭菜适量，番茄适量，番茄酱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，酱油适量，番茄酱适量。
操作方法 01
准备一个西红柿，一个鸡蛋，和一些韭菜。
注意，西红柿要准备新鲜成熟的西红柿，使其香味容易与其他食材融合，韭菜尽量新鲜。
02
西红柿洗净，切成小块。韭菜洗净，切成小块。把它们放在一起以备后用。
03
将鸡蛋打入碗中，然后准备适量的蒜和葱，洗净，切碎，放入盘中。
04
根据自己的口味，加入适量的盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。
05
加入适量淀粉，用清水调成面糊。面糊不要太稀，稍微稠一点，味道更好。
06
锅中放入适量油，油温五成热，将调好的面条倒入锅中，摊成小圆饼，小火慢煎。
07
煎好后，翻另一面。两面都是金棕色后，就可以出锅装盘了。
08
用刀切成扇形，蘸上番茄酱食用。这种小蛋糕制作难度不大，营养也很高。特别适合当早餐。有兴趣的朋友一起试试吧。
