薯丁奶香包的家常做法
这个小餐包是纯牛奶和面条做成的,还加了紫薯丁。不仅奶味浓郁,绵软香甜,而且营养更丰富。
工具/材料
面粉250克
酵母2g
纯牛奶150克
紫薯适量
1茶匙白糖
1茶匙炼乳
操作方法 01
在面粉中加入酵母,搅拌均匀。
02
在牛奶中加入1茶匙白糖,搅拌均匀,逐渐倒入面粉中。
03
搅拌成棉絮,包装。
04
然后揉成光滑的面团,放在温暖的地方静置1小时。
05
紫薯洗净,去皮,切成丁备用。
06
将发酵好的面团再揉一遍,擀成长方形。
07
均匀涂抹一小勺炼乳。
08
然后在面团上撒上紫薯丁。
09
一端卷起来,切成小块。
10
定型后放入蒸锅,盖上锅盖静置15分钟左右。
11
然后大火烧开后,转小火焖15分钟。关火后静置5分钟,然后取出食用。