怎样做美味的红枣香蕉蒸蛋?
鸡蛋的营养价值很高,尤其是蛋黄中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯和卵黄蛋白,对神经系统和身体的发育有很大的作用,可以避免老年人的智力下降。鸡蛋做成蛋羹特别好吃。今天,边肖想和大家分享如何制作美味的红枣香蕉蒸蛋。希望能帮到你。
工具/材料
鸡蛋、红枣、香蕉、枸杞、糖、蜂蜜适量。
操作方法 01
准备一个鸡蛋,打入碗中,然后用打蛋器打散。尽可能均匀地搅拌,使其起泡。
02
加入1.3倍的水,然后用打蛋器继续打,撇去上面的白色泡沫,再加入一勺白糖,甜味更浓。
03
盖上一层保鲜膜,用牙签在上面打洞,放入蒸笼。大火烧开水,然后转小火,蒸五分钟左右。
04
准备适量的香蕉,然后适量的枸杞和红枣,用清水浸泡。
05
香蕉去皮切片,放在盘中备用。红枣去核后,切碎放入盘中。
06
五分钟后,打开保鲜膜,将红枣撒入蛋羹中。
07
把切好的香蕉片均匀的放在盘子里,上面放一个泡好的枸杞做装饰,这样更好看。
08
盖上保鲜膜,蒸五分钟左右,出锅,倒入适量蜂蜜,趁热即可食用。真的很好吃。