怎样用漏勺做香甜营养的红薯饼?
红薯的营养价值很高,富含膳食纤维、胡萝卜素、铁、铜、锌、钙等微量元素。经常吃红薯不仅可以清理肠道内的废物,还可以预防骨质疏松。这个红薯饼是以前在街上看到的小吃。今天,边肖想和大家分享如何用漏勺做出香甜营养的红薯饼?希望能帮到你。
工具/材料
红薯适量,糖适量,纯牛奶适量,面粉适量,香菜适量。
操作方法 01
准备一个红薯,洗净去皮,切成小块,放在盘子里备用。
这个颜色微黄的红薯吃起来很甜。
02
加入适量的面粉,面粉的量要足够包裹红薯片。
03
加入适量的白砂糖,可以增加红薯饼的甜度,口感更好,孩子更喜欢。
04
加入适量的纯牛奶,用纯牛奶代替水,可以使红薯饼更有营养。
搅拌均匀,让红薯均匀的裹上一层面粉。
05
准备一个漏勺,在漏勺上放油,然后把红薯块放入漏勺,煎锅多放点油,然后把漏勺放入锅中,油量不要超过漏勺。
06
慢煎至金黄,然后红薯饼自然脱落。这个时候火一定不能大。
07
油炸后,在锅里放一些香菜,洗净,放在上面,装饰一下,趁热就可以吃了。真的很甜很好吃。太好吃了,喜欢的朋友也可以试试做。
特别提示
给漏勺上油的目的是为了方便红薯从漏勺里出来。