如何做紫薯一口酥?

五道口技术学院2022-06-24  5

如何做紫薯一口酥?

紫薯酥是很多人喜欢吃的零食,那么紫薯酥怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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工具/材料

材料:去皮紫薯140克、糖粉5克、黄油50克、蛋液55克、低筋面粉100克、奶粉10克。

操作方法 01

首先把紫薯切成片,放在锅里蒸,如下图。

02

然后在容器中加入黄油和糖粉,用打蛋器高速搅拌,如下图所示。

03

然后分三次加入蛋液,搅拌均匀,如下图。

04

然后加入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,揉成面团,如下图所示。

05

然后用擀面杖将蒸好的紫薯捣碎,如下图。

06

然后把紫薯泥揉成条状,如下图。

07

然后把刚擀成煎饼的面团卷起来,把紫色薯条包起来,如下图。

08

然后把紫薯切成我们喜欢吃的小块,撒上芝麻,如下图。

09

然后将紫薯放入烤箱,150烤十分钟,如下图。

10

一口就做好了一个好吃的紫薯。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?快点做吧!

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