豆沙小煎包的做法
做包子有很多种方法。今天，豆瓣酱和面粉被用来做小炒包子。成品柔软、香甜可口。下面就和大家分享一下。
工具/材料
面粉200克，红豆沙200克，糖适量，酵母【按说明下料】。
操作方法 01
将面粉放在盘子里，加入酵母(根据说明)和适量的白糖。
02
加入适量的水揉成面团，然后盖上薄膜发酵。
03
豆沙做好了。
04
将面团发酵至两倍大，取出放在案板上。撒上适量面粉，再揉一遍。
05
然后搓成长条，切成段。
06
将一小块面团压成饼，然后在饼中间放入适量豆瓣酱，合上，揉成圆形。按照这个步骤包包子。
07
大火烧油，放一小袋进去，小火煎。
08
煎至两面都是金棕色，7分钟左右即可。
