豆沙的家常做法
月饼、面包等甜品经常会用到豆沙，但是很多人不明白豆沙是怎么做的。下面分享一下豆沙的做法。
工具/材料
红豆400克，红糖150克。
操作方法 01
先把红豆泡一晚上，红糖准备好。
02
把泡了一夜的红豆捡起来放在锅里。加入1碗水，煮40分钟。
03
40分钟后，红豆已经煮得很松了。
04
然后捞出来放到打浆机里做豆瓣酱。
05
倒入碗中备用。
06
将红糖放入锅中，加入半碗水煮沸融化。
07
然后加入红豆沙，加入50g植物油翻炒5分钟左右。
08
加入50克植物油翻炒至豆瓣酱有光泽变软。
09
甜滑的豆沙就做好了。
