如何做番茄奶酪厚蛋烧?
番茄芝士煎蛋是一种很多人都喜欢吃的美食,那么怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有要用的食材,如下图。
小贴士:半个番茄,一个鸡蛋,奶酪切丝或用刀切碎。
02
然后将西红柿去皮、去籽、切碎,如下图所示。
小贴士:在削西红柿的过程中,可以用开水看一小会儿再削。会更方便。
03
然后把切好的西红柿、鸡蛋、奶酪放入碗中,用筷子搅拌均匀,如下图所示。
小贴士:搅拌直至奶酪丝完全融化。
04
然后在不粘锅里刷一层油,如下图。
提示:关于油的选择,可以用食用油,也可以用其他油。
05
然后将一半蛋液倒入锅中,煎至凝固,卷起来,如下图所示。
提示:在这个过程中,大家一定要开小火,否则鸡蛋很容易糊。
06
然后将另一半蛋液倒入锅中,煎至凝固,如下图所示。
07
然后等半蛋液凝固,再卷起来,如下图。
08
最后把蛋卷切成我们喜欢吃的大小。
你学会了吗?赶紧试试吧!