如何做火龙果蛋糕卷?
火龙果蛋糕卷是一种很多人都喜欢吃的美食,那么火龙果蛋糕卷怎么做才好吃呢?关于这个问题,边肖将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。
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操作方法 01
首先准备好所有要用的食材,如下图所示。
小贴士:龙汁50克,低筋面粉40克,玉米油5克,糖8克,鸡蛋一个。
02
然后把蛋黄和蛋清分开,如下图所示。
03
然后将玉米油、鸡蛋、龙汁混合,如下图所示。
04
然后用打蛋器搅拌均匀,如下图。
05
然后筛入低筋面粉,如下图所示。
06
然后用打蛋器搅拌至无颗粒,如下图。
07
然后将白糖分三次加入蛋清中,打至锋利,如下图。
08
然后将火龙果糊倒入奶油中搅拌均匀,如下图所示。
09
然后将搅拌好的食材全部倒入锅中,小火煎三分钟,小火焖五分钟,如下图。
10
然后在表面铺一层酸奶,如下图。
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然后放入油纸中,两端拧紧,冷藏30分钟。
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美味的火龙果蛋糕卷就做好了。我希望你会喜欢它。
你学会了吗?赶紧试试吧。