怎么做奶油?
随着生活水平的提高,人们的饮食变得越来越丰富,比如各种家常饭或甜点,不仅能满足食欲,还能为身体提供多种营养和能量。
今天,我来告诉你怎么做奶油。
工具/材料
打蛋器盐白醋糖淡奶油淡牛奶黄油
蛋清法
01
根据食用量准备适量鸡蛋,取蛋清放入碗中,然后用打蛋器打散,直到上面出现一层小气泡。
02
加入适量的食用盐、白醋和糖,然后继续搅拌,直到蛋清变得有点浓稠,再加入一勺糖继续搅拌。如果十分钟左右能直接拿起蛋清,说明奶油打好了。
淡奶油法
01
先根据个人喜好去超市买一盒鲜奶油,放冰箱里放十二个小时再拿出来。然后,准备一盆冰水,把盆放在上面,然后把鲜奶油倒进盆里。
02
然后用打蛋器中速打一分钟左右,再加入一勺糖高速再打两分钟,直到淡奶油变得有点稠,可以直接用打蛋器搅打。
淡牛奶法
01
将黄油和糖粉按照2比1的比例倒入打蛋器中,然后中速搅拌,只需要一分钟左右。
02
然后边打边倒牛奶。大约两分钟后,你可以看到更薄的面霜。注意不要加太多牛奶,以免影响分娩,也可以加一些泡打粉,让奶油更软。