豆腐、火腿肠、青椒、葱、肉末、紫薯、胡萝卜、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉。
用蒸锅蒸紫薯。
豆腐捣碎后加入胡萝卜粒、肉末、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
加入淀粉，搅拌均匀。
用手将搅拌好的豆腐压成饼。
热油后，将豆腐干放入锅中，煎至两面呈金黄色。
热油后放入火腿，青椒，加入少许盐和鸡精翻炒。
把豆腐蛋糕和蔬菜打包，紫薯和一些水果，午餐就好了。
