怎么做蜂巢蛋糕?


怎么做蜂巢蛋糕? 工具/材料

低筋面粉100克,鸡蛋2个,食用小苏打5克,玉米油100克,炼乳130克,砂糖80克,蜂蜜15克,水180克。

操作方法 01

用180克水和80克砂糖煮沸,放凉。

02

将2个鸡蛋打匀,加入100克玉米油,加入130克炼乳和15克蜂蜜拌匀。

03

筛入100克低筋面粉和5克小苏打,继续搅拌。

04

将冷却的糖和水一起倒入,搅拌3次。

05

用保鲜膜封好,等45分钟。

06

然后倒入模具。模具要盖油纸,七分钟就能灌满。

07

烤箱预热,然后把模具放进去,180度烤30分钟。

08

从熔炉中排出后,将其冷却,并移除模具。

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