怎么做蜂巢蛋糕?
工具/材料
低筋面粉100克,鸡蛋2个,食用小苏打5克,玉米油100克,炼乳130克,砂糖80克,蜂蜜15克,水180克。
操作方法
01
用180克水和80克砂糖煮沸,放凉。
02
将2个鸡蛋打匀,加入100克玉米油,加入130克炼乳和15克蜂蜜拌匀。
03
筛入100克低筋面粉和5克小苏打,继续搅拌。
04
将冷却的糖和水一起倒入,搅拌3次。
05
用保鲜膜封好,等45分钟。
06
然后倒入模具。模具要盖油纸,七分钟就能灌满。
07
烤箱预热,然后把模具放进去,180度烤30分钟。
08
从熔炉中排出后,将其冷却,并移除模具。