椰子片怎么做？

椰子片怎么做？ 工具/材料

黄油70克，糖55克，低筋面粉20克，椰子100克，鸡蛋2个。

操作方法 01

分离蛋黄，保留蛋白。

02

黄油软化后，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。

03

将蛋清分两次加入黄油中，搅拌均匀。

04

将低筋面粉筛入椰蓉中，搅拌均匀，倒入黄油糊中，盖上保鲜膜，静置30分钟。

05

取一勺椰蓉放入模具中。轻轻压平。

06

放入预热到150度的烤箱中烤15分钟，然后从烤箱里拿出来。装在盘子里。