干辣椒、辣椒粉、花生、白芝麻、盐、胡椒粉、白糖。
将花生在温水中浸泡一会儿，然后去皮。
将花生密封在密封袋中放入冰箱冷冻，然后将干辣椒切成小块。
把密封好的花生拿出来，在热锅里把油加热，把花生倒下来炸一下，然后用漏勺捞出来把油过滤掉。
锅里烧热油，倒入花椒和干辣椒，然后倒入花生翻炒。
加入盐和糖翻炒。
倒入辣椒面，大火翻炒鸡精，上色，即可食用。
