山楂罐头制作方法
操作方法
01
先准备制作山楂罐头所需的材料，包括山楂500克，冰糖50克，白糖100克，水适量。
02
然后，我们把准备好的山楂用淡盐水浸泡20分钟。
03
泡好后取出山楂，用筷子或笔帽去山楂核。
04
然后，准备一个锅，往锅里倒一碗水，加入白糖100克，冰糖50克，大火煮。
05
把糖水煮到微粘，大概需要十分钟。
06
煮好后，将山楂倒入锅中，中火煮五分钟。
07
冷却后放入干净的密闭罐中，冷藏后食用更美味。【/br/】白糖和冰糖的比例是2:1，这使得糖浆很粘。
08
根据你买的品种确认山楂的烹饪时间。我买的那个煮5分钟就开花了。不要煮太久，最多10分钟就可以了。
