烤箱快速入门,烤箱正确使用方法指南
现在,在家做一些烘焙很流行。很多喜欢美食的朋友都买了烤箱,但是还是有很多朋友不知道怎么用烤箱。所以今天,我将和你分享如何使用烤箱。
工具/材料
烤箱
操作方法
01
第一次使用烤箱前高温烘烤空
第一次使用新买的烤箱时,用温水清洗烤架和烤盘,用蘸有洗洁精的软湿布擦拭烤箱内部,待完全干透后,将烤箱门打开一半,打开火,将温度调至烤箱最高温度空进行烘烤。
之后就可以正常使用了。
02
烤箱的摆放
在烤箱中烘烤食物时,将烤箱放置在隔热的水平桌上,旁边留有足够的空空间,并确保烤箱表面与其他物品之间的距离至少为250px。烤箱顶部不能放置任何物品。
如果家里有小孩,请将烤箱放在小孩不易触及的地方,以确保安全。
03
每次使用前预热烤箱
。预热可以去除异味,杀菌。
食物如果直接放入烤箱烘烤,会面临加热不均匀、水分流失、表面容易烧焦等一些问题。
04
根据不同的食物
不同的食物有不同的烘焙方法,所以烘焙的时间会有所不同。例如,烘烤冷冻食品和瘦肉需要更长的时间。
烤的时候一定要翻过来,不然食物受热不均匀。
烤箱工作时,不要频繁打开烤箱门,这样会造成热量流失。
05
可以在烤盘里适当加点水
烤箱烤食物的时候,高温会带走一部分水分。烤盘里加一点水可以避免烤出来的食物太干太硬。
如果用湿气烘烤食物时,水汽凝结在炉门上,烤肉时冒出油烟,这是正常现象,不必担心。
06
用后及时清洁
每次使用后一定要做好烤箱的清洁工作。
清洁烤箱前,请拔下电源插头,等到烤箱完全冷却后再进行清洁。
烤箱加热管上的油污可以用软湿布擦掉。
不要用锋利的清洁工具进行清洁,除非你想要一个新的。