很多喜欢吃鸡蛋饼的朋友都在为如何做出好吃的鸡蛋饼而发愁。下面是制作鸡蛋饼的十种方法。
准备:米饭，芹菜叶，鸡蛋，盐，电饼铛。
将芹菜叶洗净沥干水分，切成细丝，将剩饭放入干净的碗中，加入3个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入芹菜叶细丝，不管剩饭有多硬。加入鸡蛋时可以轻松搅拌，最后加入半勺盐。
取一个热的电饼铛，开大火，设定在蛋饼和煎饼的位置。预热后倒入鸡蛋米糊，用饭勺抹匀，5分钟左右两面金黄。取出切块，芹菜叶米蛋饼就完成了。从锅里拿出来放在盘子里，就可以吃了。
准备:胡萝卜、土豆、鸡蛋、面粉、盐、葱花、电饼铛。
先准备好胡萝卜丝和土豆丝，然后打碎两个鸡蛋，加入四汤匙面粉和盐，拌匀，加入胡萝卜丝和土豆丝，还有一些葱花。
在电饼铛上滴几滴油，将混合好的面团倒入电饼铛，擀薄，擀厚。个人觉得太薄的饼不够有嚼劲，不够香。盖上，选择返回功能键，等待自动跳闸提示。
听 滴滴 提示后，打开盖子，你会看到一个美味的鸡蛋饼。整块蛋糕端上桌，配上自磨的黑芝麻黑豆浆。美味的营养早餐就是这么简单，切成三角形就更美了。
准备:面粉，油，鸡蛋，火腿，盐，芝麻。
首先，将50克面粉和125克水混合制成面糊。这个量是根据锅里能摊多少饼来准备的。
锅刷一层底油，加热。倒入面糊，用抹刀抹成薄薄的一层。在上面打一个鸡蛋。
用抹刀将蛋黄打孔，圈起来，摊开。蛋液凝固前撒点细盐，撒点熟芝麻，翻面，铺火腿片，烤至饼面金黄。
上下三分之一处对折，中间切开，放入锅中盛出。
准备:胡萝卜、秋葵、鸡蛋、盐。
胡萝卜切丁，秋葵洗白，取出鸡蛋撒上，加点盐，沸水焯一下。
水变绿后捞出，用冷水冲洗干净，切成稍厚的片，锅加热，放少许油。
将秋葵和胡萝卜翻炒，排列均匀，倒入蛋液，摊成圆饼，盖上小火，就做得又慢又透了。蛋饼容易变质，不要用锅铲翻，放在盘子里就好。
准备:面粉，盐，韭菜，黑胡椒，鸡蛋，橄榄油，
02在面粉中加入一克盐，搅拌均匀。韭菜洗净。在面粉中加入50克开水，快速搅拌均匀。然后加入50克水揉成光滑的面团。盖上盖子，静置30分钟。
鸡蛋打匀，准备黑胡椒，面团醒后剁碎韭菜，加入20ml橄榄油和4g盐，拌匀。再次揉搓醒的面团，分成3份，每份擀成薄薄的圆皮。
先刷蛋液，再磨黑胡椒，然后把韭菜铺匀，热锅热油，放入饼坯，煎至底部微黄，翻面煎一分钟，再翻面煎蛋液，大火煎至蛋液凝固，再翻面煎鸡蛋至香，见一片韭菜未落。从锅里拿出来放在盘子里，就可以吃了。
准备:肉末、鸡蛋、面粉、盐、料酒。
将打好的蛋液加入肉末中，搅拌均匀，倒入面粉和适量的水，加盐和料酒，打成稀面糊。
平底锅烧热不放油，转中火，均匀抹一勺面糊，倒入锅中。煎好后翻面，直到两面微微呈金棕色。把它从锅里拿出来，盛在盘子里。
准备:奶酪，火腿，生菜，鸡蛋，牛奶，盐。
将奶酪、火腿和生菜切成小块备用。将鸡蛋与牛奶和一撮盐混合，然后加入奶酪和火腿，搅拌均匀。
炒锅热后，倒入少量橄榄油，然后倒入混合好的蛋液，用手转动炒锅，将蛋液均匀涂抹在锅底。
开中小火，盖上锅盖煎至蛋饼边缘开始脱离锅壁。蛋液开始凝固时，均匀撒上生菜关火，然后出锅装盘。
准备:鸡蛋，面粉，盐，辣白菜，葱花。
将鸡蛋打入容器中，加入面粉和盐，分几次加入少量水，搅拌(由于鸡蛋大小不同，面粉含水量不同，无法确定水量)，搅拌至酸奶状，甚至无颗粒(搅拌一段时间，让面糊静置5分钟后再搅拌)。
将辣白菜切成小方块，放入搅拌好的面液中，加入葱花搅拌均匀。
烧热平底锅，刷上一层植物油，用勺子将适量面糊倒入锅中，倾斜旋转平底锅，让面液在锅中流动，摊成小圆饼。面液用火凝固后，翻面煎至两面微焦。切成块就可以吃了。
准备:玉米，鸡蛋，面粉，盐，油。
提前将玉米粒煮熟，鸡蛋打散，加入面粉和盐，搅拌至无颗粒，放入玉米，在不粘锅中预热，加入适量油，倒入面糊，迅速摊开，煎至两面金黄。然后就可以出锅上菜了。
准备:面粉，鸡蛋，盐，葱花，酱。
将面粉放入碗中，打入鸡蛋，加水，混合成鸡蛋面糊，然后加盐搅拌均匀。
小葱洗净切碎，剩余2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打在蛋糕上)。
锅里倒一点油，加热，关小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固，倒入适量打好的蛋液(可以直接把鸡蛋打在上面，用勺子抹匀)。
表面撒上切碎的小葱，蛋液凝固后翻面，稍停片刻卷起来。关火切段(也可以刷上自己喜欢的酱料，加入自己喜欢的蔬菜和肉)即可食用。
