先取一片生姜，洗净去皮，然后切成薄片或小块，捣碎。然后把姜放入锅中，加入两碗水烧开。
水开后，加入适量红糖。红糖融化后就可以喝了，最好趁热喝。这样对治疗感冒会有更好的效果。
或者直接把姜片和红糖放在碗里，然后用开水冲一下，把红糖融化后泡一会儿再喝。
因为生姜能驱寒暖胃、止呕，红糖能补血，所以生姜红糖水对预防感冒、祛湿活血非常有效。况且感冒一般都是病毒感染引起的，生姜中还含有植物杀菌素，可以清除病毒。
