首先西米大火煮，白颜色褪了才可以捞出来。注意多加水，不然容易糊。
取出后用冷水冲洗，西米就不会粘在一起，互相分离。它非常漂亮。
把芒果切成块，一定要买又大又甜的芒果。芒果一定要鲜甜才好吃。
最后加入糖水、芒果、西米和椰奶或纯牛奶。
