自酿少量果酒的做法

自酿酸梅酒，酸梅酒不仅能开胃健脾，还有助于脾胃消化；还能降肝火，减肥。下面小编就和大家分享一下它的做法，供大家参考。

梅子5斤，白酒10斤，冰糖1斤。

用牙签挑出酸梅的茎，清洗干净。

然后将清洗干净的酸梅放入水中清洗干净。

抓住篮子，在阳光下暴晒1天。

然后放在瓶子里，加入冰糖。

然后加入白酒，白酒的最佳度数是30度左右。
[一般水果浸泡的度数没那么高，但如果浸泡动物的话应该在50度以上]

然后密封起来，放在阴凉的地方。3个月左右就可以喝了。