自制的甜酒酿的做法
甜酒具有活血、暖胃、暖宫、丰胸的功效，是女性保健美容的食品。下面小编就和大家分享一下甜酒的制作步骤。
工具/材料
糯米300克，甜酒粉按说明。
操作方法 01
首先将糯米洗净，然后加入适量的水，煮3个小时左右。
02
取出后放入滤网中，然后放入锅中蒸15分钟左右。
[也可以放在竹篮或其他篮子里，但一定要干净无油]
03
取出后倒在干净的盘子里，用筷子把糯米弄松，放凉到30左右。
04
用2勺凉开水将甜酒粉搅拌均匀。
[甜酒粉按说明切]
05
然后倒入30度左右的糯米中，用筷子搅拌均匀。
06
用手压实糯米，然后在糯米中间挖一个洞。
【挖坑主要是观察发酵过程。如果洞里有一窝甜酒，那就是成功了]
07
盖上盖子，放在阴凉的地方。
[如果是夏天的24小时，可以变成甜酒；如果是冬天，时间会更长]
08
二十四小时后，打开盖子，一股非常浓烈的甜酒味扑鼻而来，里面的洞里做了一窝清澈的甜酒。
